唐昊救场来得急,名声又在外,又是老相好极力推荐的厨子,王处长看了网上关于唐昊的食物评价,这才没多说什么,同意他带着团队来烧大席。
说真的,刚开始,王处长心里直打鼓,还很忐忑,生怕搞砸了老爷子的白事大席。
但今天他抽时间从亲朋好友里抽身,来后灶间一看,心里吊起的大石头都纷纷落地。
这刀工,有本事啊!
一桌桌青椒肉丝装盘出锅,唐昊开始划开猪皮做脆皮五花肉。
一整块肥瘦相间的猪肉在他刀工下,轻松被划成一条条的猪五花。
王处长留意到,唐昊的刀也很有意思,一点不卷刃,能轻松划开猪皮,和他家里常用的菜刀完全不同,看得他啧啧称奇。
“烧大席厨子的刀也好使,这么快,哪里造的?磨得不容易吧?”