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我要抱抱！要亲亲！要举高高！不然我会哭的！我！我真的会哭的！”“小jiejie，你又皮了一下……咦……好甜，好嫩，好水，真的很好吃……”“哈，真的很……啊呸……”原本观望的人顿时都懵了，这到底能不能吃！吃甜还是苦！到底涩不涩！苏里笑道，“恭喜刚刚吃了莲子的朋友，苦，是因为有莲心。莲心具有清心火，平肝火，止血……之功效。如果感觉莲子味道还不错的大家，可以将里面的莲心取出，再吃。”弹幕里面都哭唧唧的表情，但是，等取了莲心之后，他们发现，莲子吃起来似乎真的不错。苏里道，“开个玩笑，这会儿是真的开始给大家做一道和‘莲藕’有关的料理。”“‘莲子’其实也可以入菜，主要作为配菜，或者制作粥，以及是甜品。既然大家都比较想要尝尝新品，我们今天来做一道‘藕夹’，这是远古华夏南方的着名菜品。”苏里先开始剁rou，三分肥，七分瘦的rou最好。苏里抬起刀，就让所有的围观的粉丝整个人都瞪圆了眼，重点来了！切片，切丝，切丁……苏里手中那把刀再从rou上几趟，看得他们眼花缭乱之后……rou泥已经剁好了。旧粉捂着胸口，只觉得那种兴奋难以自持，而被转发吸引来的粉丝却是彻底懵了，齐齐都开始吞咽口水，这……这个主播看起来有点危险啊。他们想问问安利自己的那些朋友，这到底是在干什么，但是，戳一下没有反应，再戳一下还是没有反应。刚一个语音或者是通讯彪过去，那边就直接骂回来，说不要影响他们看直播……说好的朋友竟然连一个直播都比不上……想走吧，看着那个主播下刀子的样子，又觉得莫名吸引人的眼球，难不成是个体术是大师炫刀功？苏里可不知道他们的想法，继续切葱姜末，敲出一个鸡蛋，只余蛋清，五香粉，和rou末搅拌。苏里这会又取了藕中间部分，一刀深，一刀浅的切。深一刀切断，浅一刀切至七成深，一片连一片不连。苏里另取一个大碗，将面粉，生份，鸡蛋黄，盐以及少量油，适当水多搅一会，一直到用手抓起脆浆糊下落时成的直线，下面堆叠时为好。烧油至六成的时候。将两块相连的藕夹之间塞入满满的rou泥，再沾满面糊，入油锅。一块一块陆续下锅，煎炸淡黄色，表层面糊糊又已经定型之后，再捞出放在盘子之中晾凉。粉丝们早已经激动不已，虽然不知道为什么这个“藕”也可以炸，但是！丝毫不影响他们的兴趣！第75章粉丝：不高兴……苏里只炸了三次的东西,“鸡柳”,“土豆条”,“糖醋里脊”,但是！每一种都是超级好吃！他们现在已经对“油炸”这种东西有了盲目崇拜！而且,油锅里“藕夹”翻滚,经过油炸之后是的香味逐渐溢出来，真的是特别特别香！他们相信,这个\n\t\t', '\t')('\t\t分卷阅读121 (第2/2页)
什么“藕夹”绝对不会比另外三种要差。只是这么看着，他们就忍不住流口水了。而新来的更懵了……被油锅吓得看脸色都白了，强忍着才没有逃出去！等到油温降下来之后,苏里将“藕夹”，在一次下锅。“藕夹”里面是rou,而且,莲藕本身也不是那么容易熟。单纯一次的进行油炸，很有可能不过心。炸的时间,表层就过硬,甚至是糊了。如果炸的时间太短，里面的rou和藕就很有可能没有熟。等到油温降到七八成的时候，再开火,将“藕夹”放入,这一次，一直到两面金黄酥脆的时候,将“藕夹”取出,控油之后就可以吃了。这一次,苏里刚刚关火，还没有招呼，捞粉丝们就已经一拥而上，开始抢了。guntang的“藕夹“对他们来说，这个温度完全都不是事儿。一口咬下一大半，表层的酥脆和“酥炸鸡柳”有些想似，但是味道又不一样。咬破之后，里面是一种有些像是刚刚吃过的“莲子”是那种清香，又有nongnong的rou香。和“桂花糯米藕”不同的是，这种吃起来是稍微有一点脆脆的口感，松脆喷香的外皮，然后是一口清鲜爽口的莲藕，然后是喷香柔嫩的rou糜。哪怕是做的再好吃，油炸的rou食总难免是会有油腻的感觉。粉丝们虽然百分百的喜欢，而且，平日里也吃的很少，但吃得稍微多有点依旧还是会有这种油腻。吃到后面也就没有第一口那么美味的感觉。可，“藕夹”没有！里面的“rou糜”完全满足了他们对rou食的追求！表层酥脆的口感也满足了他们对“酥炸”香味的追求！而中间那清鲜爽口的“莲藕”彻底消除了所有的油腻触感！哪怕吃的是如此“油炸”的东西，哪怕每一口都是rou，但是到最后，口中还是有那么一抹属于“莲藕”的清鲜存在，吃了还想吃！而此时，跟着转发消息进来的粉丝，却更是在迟疑之后，品尝一口就彻底惊为天人。“厨师直播”在此时已经不算稀罕，但是！这个味道却是太棒了！“这！这！这是什么？怎么会有这么好吃的东西！”“啊啊，新来的已经懵逼了！还好没有被吓走！”“好次好次，太好次了！”苏里在众人进行品尝的时候，看看已经熬了足足七八个小时的两锅汤，将汤里的骨架或是rou都去掉，然后将最近靳之呈已经送过来的不少材料，包在了一个纱布之中先焯水一遍，再丢进那两锅汤之中进行熬煮，加水，加生姜，花椒继续熬煮。这一次就不用熬煮太长的时间，借用时间差，等众人吃完，抽完奖，差不多也就可以开始卤rou了。苏里今天准备就做一次“大酬宾”，“藕夹”炸了整整三盘，笑眯眯的道，“先来第一波抽奖，这一次抽十个名额，只是小吃，所以每人的分量不是很多，这是油炸食品，也不宜吃的太多。”“所有参与转\n\t\t', '\t')