唐昊进够了食材，还缺少烧烤用的签子。
“唐哥，铁签还是木签啊？铁签好穿肉。”
每个做烧烤的摊主，都会碰上同一个问题。用铁签、木签还是竹签。
同样的炭火温度下，铁签要比木签烤肉熟得快，而且肉串里外一起加热，不用担心表面焦糊。最重要的是，铁签子是扁的,而且比较尖,特别容易穿肉,也不会有肉芯不熟的情况发生。
王伟和小李，小张都准备穿肉，三个伙计一寻思，当然是铁签穿肉方便了。
同样都是做帮厨混薪水的，哪样方便，哪样来。
唐昊在烧烤进货市场里转了圈。
“铁签贵。”
“那当然贵，但烤得快，熟的也快啊。”
王伟下一句话没说出口，铁签他穿制肉更方便！