他实在是排队排的崩溃，要是能第一个尝到唐昊做的菜，叫他免费给唐昊打一整天下手，他也乐意。
唐昊笑笑：“你来杀鸡。”
仔鸡需要杀，处理拔毛，清洗，拆分。
有了帮厨小伙的加入，唐昊炸鸡的速度更快。
他选用鸡翅根，鸡腿，鸡胸等部位，加入葱姜、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调料混合均匀，开始腌制。
他将鸡肉裹上混合粉，然后放入蛋液中滚动，再裹上一层混合粉，就可以开始下油锅。
热油缓缓开炸。
再往锅中下入炒蟹黄，加入少量姜蒜蓉炒匀，“滋啦”一声响，然后加入炸好的鸡块继续翻炒，撒上辣粉，就能装盘。