“这不就是连锁吗？”
“连锁？”夏文月疑惑。
“嗯。”夏眠想了想，举了个例子，“就比如咱家的新生串串香，由咱们家统一出汤料，统一出食材，全燕市想做串串香的人可以来咱们家拿货。”
“到时候新生串串香的摊子就可以铺遍整个燕市。”
夏眠歪了歪头道，“不过现在时机不太成熟吧，串串香最晚十点出摊，咱就是连夜做也准备不了那么多货。”
“如果提前一天准备的话，没有冷库，夏天可容易变质。”
而且运输也是大问题，这年头冷库都少，别说冷链了。
夏文月听懂了，不由道，“你知道的还挺多。”
夏眠嘿嘿一笑，连忙道，“都是听宁医生说的，外国连锁挺有意思的。”
宁韶白抬头看了她一眼，也没拆穿她。
夏文月也没多想，只是接着道，“我倒没想着开连锁，我是想着卖调料和食材。”
“那王家串串，早上开始卖，中午汤料不够的时候，他们车子里就储备的调料包和高汤，见汤料少了就直接填进去继续煮就行了，非常方便。”
“还有食材，那边的食材是真的丰富。”
“尤其是那个鱼豆腐鱼丸什么的，特别好吃，但咱北方没有，进货都没办法进，我就想着能不能咱们自己直接加工来做。”
“有了这几个招牌的吃食，别的摊子要在想抢咱们的生意就不那么容易了。”
夏文月显然是做了很多准备的，“我去作坊咨询机器和做法，也不贵，总共几千块的投资就够了。”
“今天我和慧梅去庙会上的吃食摊子，觉得不仅是咱们串串香摊子上，火锅店、烧烤摊和铁板烧之类的，都能用的上鱼豆腐。”
毛慧梅道，“今天我们送了几十家出去，先让他们尝尝，看有没有联系的。”
说到这里，夏文月道，“对，魏姐。地址留的我家，电话我就留了你们那边的，到时候您留意帮我接一下。”
“这当然没问题。”
夏文月已经想好了计划，“正好天冷的时候，咱们一边卖饼子，一边从鱼豆腐鱼丸素肠这种食材开始卖。”
“等以后赚了钱，就开个小厂子，把汤料包也做了。”
“之后就跟夏眠说的似的，以后谁家想卖串串香，就统一到咱这儿进货。”
说到这里，她举了个例子，“这样的话，像王胖妈那种，直接在咱们这儿拿调料拿食材，他们就只要自家熬点骨头汤就好了，不仅省事儿，成本也能降低。”
“咱的钱也不少挣。”
夏眠不由朝着夏文月竖起大拇指，“二姑你这格局可以啊，把竞争对手变成自己的合作伙伴。”