老太太被夏眠说的脸都绿了,语气明显不悦,“夏姑娘想法不少。”
夏眠笑嘻嘻的道,“您过奖啦,这不是因为宁姐姐说您老最重规矩,所以来的时候多学了一点儿,怎么也要对您抱有最大的敬意啊!”
老太太抖着唇有心想说宁韶韵一句,但看着夏眠虎视眈眈的模样,只能选择忍耐,仿佛从牙缝里挤出来几个字,“上菜吧!”
周倩倩换完衣服下来的时候,看到座位又是一阵气结。
然而老太太实在怕了夏眠那张嘴,只好吩咐周倩倩坐在了几人的下首,给她使了个眼色。
周倩倩于是冷笑一声拍了拍手,几个佣人鱼贯而入,一人面前放了一套拆蟹工具。
然后冲着夏眠道,“今天老太太为了招待你们,特地让人空运了澄阳湖的大闸蟹过来,想来你们没吃过,好好尝尝。”
“哎呦!那我可有口福了。”夏眠道,“澄阳湖大闸蟹可是出了名的肥美。”
她等了一下,见佣人们上完拆蟹工具就走了,不由道,“这就完了?怎么不上洗手盆?”
周倩倩嗤笑,“说你胖你还喘上了,要不要把漱口水都给你端上来啊。”
夏眠轻轻一笑,比她更加居高临下的嘲讽道,“周姑娘是农村的对吧,也难怪你不知道。”
“这大户人家啊,桌上要有用手剥的菜,必要放一个小盆在旁摆着的。”
“说是盆,其实是就是玻璃器碗,好看又气派,装上凉白开,旁边摆着还要用菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子。”
“等剥完螃蟹之后手一洗,又能去腥味,还能留下菊花桂花的清香。”
“不过现在简化了一点,菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子这种东西太麻烦,干脆在凉白开泡上一两片柠檬效果也是类似的。”
她说的一派高深莫测,霍老太太不明觉厉,不由听住了。
“再有。”夏眠指了指旁边摆着的三角巾:
“这里应该用小毛巾,客人上餐之前用开水烫煮过,也是消菌杀毒,剥完螃蟹和虾之后,在洗手盆里洗洗手,再用毛巾一擦,干干净净的,特别优雅。”
夏眠看向宁韶韵,“姐姐我说的对吧?”
然后又对老太太道,“宁姐姐这气派必然是这样养出来的,霍家还能不知道这个规矩?”
她看着周倩倩道,“自己不懂就别乱指挥,这燕市能吃的起蟹的人家都是有钱人,你见哪个有钱人吃蟹的时候弄得脏兮兮的狼狈不堪?”
“也就是我,不介意,不然你这又给老太太丢人,让人笑话。”
宁韶韵冲着福叔淡淡的道,“去准备吧。”
福叔看了老太太一眼,转身进了厨房,夏眠听到了里面兵荒马乱的声音。