茼蒿在京城叫蒿子秆，爱的人极爱，讨厌的人甚至到了闻一点都不行的程度。还好一桌五人都是爱吃的，林绣往锅里下一大把，不然怎么说“得先吃到一块，才能过到一块去。”
拍两半青蒜，桃枝吃得嘎吱嘎吱响，“不若咱们店里也卖这个。”
林绣起身给来福喂饭，“可惜在屋子里生火太危险。”自己也不是没想过，只是通风设施实在跟不上。
白水煮的一大块鱼肉，来福几口就吞下。林绣摸摸它的脑袋，孩子看老半天了，馋得都快走不动道。
刚想去找坛子酒，就被人从身后喊住。庄娴给林绣下了禁令，“今晚不许再喝酒。”
苏柔笑道，“酒坛子都藏起来了。”
林绣勾起唇角，强行找了个借口，“我是去做些别的吃食，尽冤枉我。”
锅里都捞得差不多了，几人放下筷子，还有些意犹未尽。
过一会林绣果真端出几个小小糖饼。烙得两面金黄，不干不湿，不软不硬，涌出恰到好处的红糖汁。
以小饼子做结，嘴里只留下绵长的回甘。桃枝先去洗碗，林绣端起碗凉茶，粗枝大叶的，很能冲散红油味道。
圆月高挂，重林影密，是极浓烈美丽的月色与夜色。几人的谈笑声渐小，有谁走出来收回被子，来福也跟着窜进屋里。
第43章河边二三事香煎豆腐摘野果
门窗紧掩,被子晒得松软，有种淡淡的皂角香。
天还没亮屋外就有人喊自己起床。桃枝懒了几天，愈发不想动弹,眼睛睁开些看向身边的被窝。只要绣姐姐起得比自己迟就行。
熟悉的声音却是从外间响起,“快些起床吃朝食，吃完我们去摘果子。”
林绣早穿好衣裳洗漱得当，把许久没用的铁铛翻出来,细细擦拭上头的灰尘。
一听“摘果子”,桃枝有了精神，飞快爬起身刷牙净面。一切打扮妥当,几人的朝食早已热腾腾地摆出一桌。
早晨学习自麦记经典款,没甚特别花样也不出错。只是往常喝的豆浆换成了小米粥，倒很是爽口。
桃枝正嘬得畅快,突然闻到隐隐香味。
“嗬，哪来的豆腐？”不等林绣回答，她先冲过去猛吸一阵香气。
林绣正在铁铛上煎豆腐。薄切豆腐块看着嫩生生的，让人担心一铲就破。
扁平的小铲子是她找工匠定制的,京中独此一个，和豆腐块大小正好契合。
煎豆腐得用猪油，一擦铁铛,立即闪出明可鉴人的光。涂上辣酱，让羞涩的红椒也给火烘烤,转成浓重的金黄与赤红。豆腐最外层烙出极美的花纹，里头还是柔嫩异常。
林绣有意炫技，铲子在手里转了两个圈，稳稳地停落。“以后不想吃豆腐了，还有煎饼果子、鸡蛋灌饼、烤冷面”
和薄油噼里啪啦声同时响起的,是一片吞口水声。
林绣熟练地翻面，“别看外头糊上层脆壳，里头其实比蛋羹还嫩。”
汤汁收稠了，在豆腐边缘“咕嘟咕嘟”冒小泡。这时再数三个数，只需眼疾手快，铁铲平平地推出去，找准底儿就迅速托住。
“啪嗒”一声，煎豆腐翻转在没弧度的白瓷盘上。
多完整精致的造型，林绣思念起自己的老本行。这时就该给个近景了，随着背景乐盘子慢慢转起来，不过眼前这块桌布拍在镜头里定要反光。
热烫的豆腐，唯喷香二字。
突然“哎呦”一声，桃枝瘪着嘴泫然欲泣，“咬舌头了。”
珠梨捏捏她的发髻，忍俊不禁，“你还没吃呢。”
四四方方的豆腐，一块摞一块叠起座小丘。再随意撒几粒葱花，和煎五花肉片的样子很相似。
早晨刚起来，肠胃不能吃太多油水，因而剩下的两道小菜只在滚水中过一下。筷子一转，水煮菜梗就稳稳立在盘子上。
拌盐糖酱醋，酸咸甜味都有，正好下粥吃。
几人用过朝食，外头天色仍早得很，早起的鸟儿叽叽喳喳找虫子。
珠梨还在梳头发，林绣托着腮等她一会，又转到门口踱步。
新修的屋顶气派平正，全无从前漏风漏雨的样子。前天她们才把屋顶打扫干净，笸箩和簸箕是早在上面摆出来的，在曦光下金黄一片，正好掩盖住青灰瓦。簸箕上暂时还没果干，她找来蜜渍冬瓜条代替。
这几天路过的行人纷纷驻足，仰起头看如意馆的屋顶。
金黄簸箕早早晾出来，让人馋起酸溜溜甜蜜蜜的果子。毕竟秋高气爽，阳光与时间能赋予果子最奇妙的味道。于是林绣趁热打铁，在店门前支起广告牌。
一大副画留白甚多，只在最中描画细致，一枚枚大而坠的鲜果好像真生在盛夏。顺便在一旁写：“店内用餐特赠新渍果脯。”
再给街上小孩子几个铜板，广告纸就漫天飞。
广告牌上的时间是三日后，林绣踱来踱去，看来自己得快点行动。
许是过了中秋的营业高峰，这几日生意只算一般。
如意馆的特色菜式仍然是状元及第粥，季节不论，早中晚都能来一碗。吃月饼的日子刚过，小吃里数栗子蛋糕和牛乳脆芙卖得最红火。至于小炒林绣思考片刻，提笔在纸上写下几个菜名。
需好好筹划一番，把招牌菜式打出去才是。比如辣炖鱼、炸鳝段，都是秋季最宜的大众口味。
除了布幌子加吆喝，林绣还琢磨有什么新的营销手段。嘴里念念有词，“宣传不光在主意，得天时地利人和。”
正想着，有人来给支招，“过些日子坊里举办灯会，林掌柜倒是可以做番文章。”