叶嘉把这个事儿跟余氏一说，余氏沉吟了片刻。倒也没脑子一热就往上拱，她其实有个跟叶嘉一样的担忧。家里营生不止在吃食上，吃食起早贪黑的才赚几个钱？她们家的生意还是得定在香胰子上。香胰子挣的都是大头，一批货卖出去就是一百八十两。
有这个功夫折腾吃食，不如把香胰子给好好地稳定下来。
“这个铺子开了，不一定是咱们全耗在里头。”
叶嘉其实看了五妹快两个月了，真是个能干活的勤快人。如今朝食摊子就是叶嘉不在，她都能料理的妥妥当当，“铺子开出来可以请人干。把卤料配方捏在手里便是。”
生意要铺大，不能永远局限在家庭小作坊，得把心胸打开来会用人。
……这倒是。
余氏说到底也曾经是当过家的，虽说大部分时候依靠身边的得力嬷嬷，但她也是懂的：“这一个铺子盘下来得多少钱？长久地维持经营怕是赚不到多少……”
赚肯定是能赚的，但前期肯定是往里头砸钱的。猪头肉的赚头其实不算小，但是跟香胰子比起来就太薄。但它有个好处，进项稳定，且吃食这东西只要不遇上荒年灾年，赔不了：“我心里再合计合计。还是那句话，路得一步一步走，钱得一点一点赚。”
余氏点点头：“是这个理儿。”
下午的时候，裁缝来了周家给一家子量身。量好了尺寸，又给了取衣裳的日期，说是十日后就能拿。一家子又是一通笑闹，叶嘉高兴地给做了一顿好的。跟余氏又喝了一通酒。
夜里睡得半梦半醒的时候，院子外头忽然嘭地一声轻响。像是碰倒了什么东西，趴在叶嘉床下的点点忽然睁开了眼睛。
点点如今已经有桌腿高了，身形俊逸动作敏捷。还跟小时候一样不爱叫，喜欢躲在门后头幽幽地盯着人。它耳朵扑簌簌地抖了两下站了起来。绕着床边转了一圈，最后从叶嘉洞开的窗户跳了出去。小身影在黑暗中窜的非常快，嗖地一下就窜到了门口。盯着外头发出嗷呜地一声嚎叫。
院子外头忽然传来一声颤音，一个女子压低了嗓子颤颤巍巍的开口：“这地方怎么有狼啊？”
“应该不会，”另一道声音也压得低，听着有点弱气，“这里是驻地，应该是听错了。”
点点又一声长嚎，叶嘉挣扎地从睡梦中惊醒。不仅叶嘉，就是余氏那边，后院的孙老汉的屋子也亮起了灯。叶嘉从枕头下面摸出一把刀，余氏跟叶五妹也一人一把刀地从屋子里出来。
一行人在门口遇上。叶嘉深吸一口气，开了门出来。
几个人来到院子门口，叶嘉心脏跳的剧烈，仿佛要从胸口破膛而出。她深吸一口气将胆怯压下去，厉声地喝道：“外面什么人？！”
外头那人比院子里的人还害怕，颤颤巍巍的像是要吓哭了。