尹甜甜买了十斤排骨,又买了一条瘦肉一条肥肉,她今天去得早,猪是上午刚杀的,还热乎着呢!
往灶膛里添柴,先把肥肉切成块儿熬油,熬完的油渣子捞出来加上萝卜剁馅儿包饺子。
面缸里最后一点面粉刮出来,和面擀皮的功夫,尹甜甜又剁了两斤骨头丢进锅里先去去腥味儿,把水舀出来留着给臭宝做猪食。
往锅里添上清水,加上花椒生姜,红枣盐巴开始炖。
家里就这些香料,要是有八角桂皮香叶会更香!
剩下的肉跟骨头,被她撒上盐腌起来,等两天,等麦子干了,磨了新面粉,再做面条蒸包子!
这个香味儿,把周围几家邻居馋的,口水咽了两斤。
隔壁家,王翠花用水洗了几遍嘴巴,嘴里还有鸡屎味儿,恶心的她吐了一上午。
午饭她烙了面饼,四个大儿子守在厨房里,心思却没在面饼上。
“娘,你不是说让二狗去给沈家上门,让二狗去隔壁要点肉吃,不过分吧!”